Cuban Kiss

こちらは最後にスプーンが必要なほど非常に濃厚で美味しいチョコレートドリンクです。濃厚なダークチョコレート、イタリアンエスプレッソ、少量のラムと複数の力強い風味を組み合わせています。このレシピは非常にパンチが効いていて、間違いなくキューバにいるような軽い足取りになります。トップにMini ChocRocks™をのせて、ドリンクのなめらかでサバイヨンのような質感とのコントラストも心地よく、全体は滋養強壮効果のある複雑な食感の味わいを感じられます。
レベル:
初級レベル

Cuban Kiss

材料: Cuban Kiss

  • 1/2 卵の殻
    エスプレッソコーヒー
  • 1/2 卵の殻
    ラム酒
  • 1 ピース
    卵黄
  • 1/2 卵の殻
    砂糖

作り方: Cuban Kiss

サバイヨンの準備と同じように、半分にした卵の殻を使用して材料の1回分を量りとります。 提供する人数に合わせて、すべての材料を (1人につき1回分) 調理鍋で混ぜます。 撹拌して混ぜます。 しっかりと泡立つまで火にかけて撹拌します。

材料: Cuban Kiss

作り方: Cuban Kiss

すてきなボールまたはグラスに注いで、Mini ChocRocks™でデコレーションします。

ヒント: カルダモンを加えてレシピにアクセントをつけてみる。