Spicy Aztecホットチョコレート

level 1

こちらはチョコレートのルーツに敬意を表する簡単なレシピです。そもそもチョコレートは特別な日や祝宴などにAztecが入れる苦い飲み物でした: カカオ豆を挽いて、水と辛いスパイスを加えたもの。このレシピはピリピリを入れてさらにパンチを効かせた本物のほろ苦いチョコレートです。お好みでスパイスを入れてください。

レシピコンポーネント

使用済み Callebaut 製品

Spicy Aztecホットチョコレート

材料準備
  • 20センチリットル
    全乳
  • 1スプーン
    ピリピリ

ピチャーに牛乳とpiri-piri (ピリピリ)を入れて温め(72°C)、スチーマーで泡立てます。

  • 1小包装
    Hot Chocolate – Dark Callets™

Finest Belgian Hot Chocolate の袋の中身、ダーク、ミルク、ホワイト、またはCaramel Callets™を入れます。よく混ぜます。