サクサクのチョコレートカネロ二

level 2

シンプルなのが素晴らしい。このレシピではサクサク食感とクリーミーで濃厚なチョコレートムースを合わせています。カフェグルマンと一緒に、またはそのままデザートとしても提供できます。

材料	準備
200グラムバター 200グラム砂糖	一緒に撹拌をし、クリーム状にします。
180グラム卵白 200グラム小麦粉 2グラム塩	混ぜ込み、2時間冷蔵庫で休ませます。
ベーキングトレーに長方形に広げ、170°cで焼成をします。焼成後、すぐに丸めて、冷まします。

材料	準備
400グラム CHD-MO-D 500グラム牛乳適量 NAO-CR-PI3724	混ぜて5分間撹拌します。冷ましたシガーにダークチョコレートムースを絞りいれ、端を荒く砕いたピスタチオをつける。2時間冷やします。