サクサクのチョコレートカネロ二
シンプルなのが素晴らしい。このレシピではサクサク食感とクリーミーで濃厚なチョコレートムースを合わせています。カフェグルマンと一緒に、またはそのままデザートとしても提供できます。
- レベル:
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中級レベル
シガー
材料: シガー
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200 gバター
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200 g砂糖
作り方: シガー
一緒に撹拌をし、クリーム状にします。
材料: シガー
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180 g卵白
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200 g小麦粉
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2 g塩
作り方: シガー
混ぜ込み、2時間冷蔵庫で休ませます。
ベーキングトレーに長方形に広げ、170°cで焼成をします。焼成後、すぐに丸めて、冷まします。
ダークチョコレートムース
材料: ダークチョコレートムース
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500 g牛乳
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Q.S.NAO-CR-PI3724
作り方: ダークチョコレートムース
混ぜて5分間撹拌します。冷ましたシガーにダークチョコレートムースを絞りいれ、端を荒く砕いたピスタチオをつける。2時間冷やします。
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