チョコレートムースとミント

level 1

シンプルで清涼感があり、準備も簡単: チョコレートムースにミントのうれしい驚き。小さいデザートグラスで提供すればコーヒーやアフタヌーンティーに最適な軽食にもなります。

レシピコンポーネント

使用済み Callebaut 製品

チョコレートムースとミント

材料準備
  • 1リットル
    低脂肪牛乳

加熱します。

  • 1
    ミント

牛乳に浸し、冷めてから濾します。

ミントの香りを移した牛乳と一緒に混ぜ、4分間撹拌します。

直接グラスに注ぎ、冷蔵庫で90分間冷やします。

仕上げとプレゼンテーション

材料準備

Callebaut ChocRocks™と砂糖漬けミントの葉でデコレーションします。