ナチュラル・センシング

この10年間、私たちは視覚に大きく頼った世界で暮らしてきました。大型広告ボード、映像スクリーン、ビデオ・・・私たちの感覚は視覚による刺激に支配されていました。しかしこれからは、五感をフルに取り戻すことが消費者のトレンドになります。消費者は、見て、触って、聞いて、香りをかいで、味わって体験する機会を求めています。自然はインスピレーションの源です。五感に訴える体験を創り出す、それこそがこれからのトレンド、ナチュラル・センシングです。

五感をくすぐるのにぴったりの方法、それは食べることです。そしてチョコレートには、私たちの感覚を刺激する無限の可能性があります。カレボーのシェフ、ジョセフ・マリア・リベ(Josep Maria Ribé)は、自身の住むバルセロナの街から着想を得て、自然を感じるチョコレートボックスを創作しました。4種類のドラジェが入ったボックスのインスピレーションの源となったのは、身近にある4つの風景。まるで本当に海や街、山、田園の風景の中にいて、実際に見たり、触ったり、音を聞いたり、香りをかいだり、味わっているかのような体験をすることができます。

チョコレートの4つのトレンドをご紹介するカレボーTVの2番目のエピソード、「ナチュラル・センシング」。五感を集中させてご覧ください!

01
見る。触る。聞く。香りをかぐ。味わう。五感で自然を感じ取る。

02
ドラジェ「山」:風景を感じ取る

03
ドラジェ「街」:コーヒーとスパイスをふんだんに使ったレシピ

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