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45 prodotti trovati

Cioccolato

Recipe N° 70-30-38

Cioccolato fondente extra-amaro con un intenso aroma di cacao tostato.

  • 70.5%min. Cacao
  • 38.9%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Recipe N° 60-40-38

Cioccolato fondente amaro, cacao tostato.

  • 60.1%min. Cacao
  • 39.4%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 2804

Sapore di cacao delicato e leggermente tostato con fresche note acidule.

  • 54.1%min. Cacao
  • 37.6%Grassi
Fluidità
High fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 811NVBO4

Cioccolato dolce ben equilibrato con un delicato tocco di vaniglia e una gradevole sensazione in bocca.

  • 52.7%min. Cacao
  • 36.6%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 811

Cioccolato fondente morbido e ben equilibrato con una lieve nota di vaniglia.

  • 54.5%min. Cacao
  • 36.6%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Frutta a guscio e prodotti in pasta

Roasted & blanched whole almonds

Ottima croccantezza con sapore di mandorle fresche e delicati aromi tostati.

  • 100%Mandorle
Tostato

Disponibile in

  • frutta secca intera 5kg
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Coperture

Hard Top Extra Dark

Colore scuro molto intenso e spiccato aroma, simile a quello del cioccolato fondente extra.

Colore
Molto scuro

Disponibile in

  • facile da fondere 10kg
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