Chocolate Baking Sticks Extra Thin
L'abbinamento perfetto per le mini danesi.
Questi bastoncini da forno extrasottili coccoleranno i clienti con un sapore intenso di 100% cioccolato fondente. Sono ottimi da arrotolare in piccole creazioni, come i saccottini, o per aggiungere un tocco più leggero a rotoli di dimensioni normali o a prodotti da forno. Possiedono un sapore dolceamaro, un corpo pieno e marcate note di cacao tostato. Il cioccolato di questi bastoncini contiene meno burro di cacao, per resistere a temperature di cottura fino a 200 °C ed evitare che brucino.
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Descrizione
Intenso cioccolato fondente in bastoncini extrasottili che rimangono croccanti dopo una breve cottura.
Come si usa
Arrotolare nell'impasto delle danesi prima di cuocere.
Caratteristiche principali
Extrasottili – 8 cm di lunghezza.
Composizione
- % min. Cacao44% Burro di cacao25.520% Cacao senza grassi
- % min. Latte0
- % Grassi25.6% Burro di cacao25.5
Applications
Baking
Formati disponibili
-
bastoncini 1.6kg cartone
Rif.
- CHD-BB-508CAL-356bastoncini | 1.6kg cartone | 15 scatole/cartone
Durata di conservazione
- 24 mesi
Certificazioni
- KD-