Van Leer Tulsa chocolat mi-sucré 54%
Product information
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54%% min. de matières sèches de cacao
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44%% de matières grasses
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Faible fluidité2
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54%% min. de matières sèches de cacao
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44%% de matières grasses
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Faible fluidité2
Utilisation recommandée
- Enrobage/glaçage
- Moulage
- Panner
- Tempérament
Applications
- Articles de boulangerie classique
- Articles de confiserie
- Articles trempés et enrobés
- Barres et tablettes
- Biscuits
- Boissons
- Boissons
- Boissons au chocolat
- Bonbons
- Bonbons moulés
- Brownies
- Clusers
- Crème glacée et gelato
- Crêpes et gaufres
- Cupcakes
- Dessert en coupe
- Desserts glacés
- Donuts
- Gâteau crêpe
- Gâteau de célébration
- Gâteau de voyage
- Gâteau quatre-quarts
- Gâteaux
- Gâteaux au chocolat
- Gâteaux d'événement
- Gâteaux généraux
- Gâteaux sur plateau
- Gâteaux à la lave
- Macarons
- Mendiants
- Mousse et bavarois
- Muffins et pains rapides
- Panneresse
- Pouding au pain
- Pralines enrobées
- Puddings et crèmes pâtissières
- Tarte
- Tartes
- Truffes
- Viennoiserie
Spécifications et emballage
Specifications
- Type de chocolat:
- Noir
- catégorie de produits:
Packaging
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- Code de commande:
- CHD-WA-7034321-A99
- Durée de conservation:
- 24 mois
- Description:
- 2,5 kg sac
Certifications et durabilité
- Convient Pour:
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- KD-
- Sans Gluten:
-
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Natural flavors
- No colors
- Durabilité:
-
- Programme Horizons Cacao
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.
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