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Recette que vous souhaitez réaliser

Crème résistante à la cuisson (pour tartes, viennoiseries & tourtes)
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Chocolat

Un chocolat noir très amer fortement rehaussé par le cacao torréfié.

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Chocolat

Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille.

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Chocolat

Goût de cacao torréfié et agréable amertume.

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Chocolat

Un chocolat blanc à la saveur riche et crémeuse rehaussée de notes de caramel, sans sucre ajouté.

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Fruits secs & Pâtes de fruits secs

Éclats de pistaches moyennement torréfiés et caramélisés.

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Fruits secs & Pâtes de fruits secs

Éclats de noisettes croustillants, enrobés de caramel.

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Fruits secs & Pâtes de fruits secs

Un parfum de pistache léger, fruité et non sucré, une texture très onctueuse.

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Fruits secs & Pâtes de fruits secs

Une teinte dorée, une sensation en bouche veloutée et raffinée. Un goût intense de noisettes caramélisées, prolongé par d'agréables arômes grillés.

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Fruits secs & Pâtes de fruits secs

Une onctueuse pâte brune dorée au goût d'amandes caramélisées et légèrement torréfiées.

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Fruits secs & Pâtes de fruits secs

Praliné élaboré à partir de noisettes moyennement torréfiées.

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Fruits secs & Pâtes de fruits secs

Mélange crémeux composé de chocolat au lait et de pâte de noisettes moyennement torréfiées.

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Fruits secs & Pâtes de fruits secs

Mélange onctueux composé de chocolat noir et de pâte de noisettes moyennement torréfiées.

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Fruits secs & Pâtes de fruits secs

Une crème au goût de noisette onctueuse, savoureuse et résistante à la cuisson.

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