Glaçage au chocolat ruby
Vos pâtisseries feront sensation avec un ravissant glaçage goût Ruby. Cette recette est formidable car elle vous permet de fabriquer de grandes quantités faciles à conserver au réfrigérateur pour un usage ultérieur. La texture liquide et collante est idéale pour réaliser un glaçage impeccable, sans bulle d’air. En résumé : vos pâtisseries sont parfaites et percutantes avec leur belle couleur rubis.
Partager
Informations de la recette
Glaçage au chocolat ruby
Ingrédients | Préparation |
---|---|
| Faites bouillir à 104 °C. |
| Mélangez ensemble et ajoutez à la |
Versez dans un bol ou un récipient. Fermez et conservez au réfrigérateur pour un usage ultérieur. |