Ruby Gia

Rectangles

Ingredients: Rectangles

  • 400 g
    noisettes concassées

Preparation: Rectangles

Grinder à une pâte.

Ingredients: Rectangles

Preparation: Rectangles

Faire fondre et ajouter. Bien mélanger. Tamiser et cristalliser.

Verser dans des moules en silicone. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures à 4°C. Démouler. Conserver à température ambiante.

Glaçage ruby

Ingredients: Glaçage ruby

Preparation: Glaçage ruby

Tremper les rectangles

Ingredients: Glaçage ruby

  • 400 g
    morceaux de noisettes grillées

Preparation: Glaçage ruby

Décorer