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Chocolat chaud White Pearl Espresso

Chocolat chaud White Pearl Espresso

Cette recette associe l’onctuosité et la douceur du chocolat blanc chaud aux notes amères et épicées d’un café fort. La préparation est facile, mais nécessite un peu de pratique pour la réalisation des couches.
Niveau:
Easy

Chocolat chaud White Pearl Espresso

Ingredients: Chocolat chaud White Pearl Espresso

Preparation: Chocolat chaud White Pearl Espresso

Versez le sachet de Finest Belgian Hot Chocolate blanc Callebaut® dans un verre. Émulsionnez le lait à la vapeur (72 °C) pour obtenir suffisamment de mousse de lait et versez-la dans le verre.

Ingredients: Chocolat chaud White Pearl Espresso

  • 1
    café expresso

Preparation: Chocolat chaud White Pearl Espresso

Préparez un expresso que vous versez dans le verre. Versez bien au milieu pour obtenir un bel effet de couches superposées.

Conseil de décoration

Laissez reposer brièvement avant de parsemer la mousse de lait de Crispearls™.