Chocolat Macchiato chaud et épicé

Chocolat Macchiato chaud et épicé

Court. Fort. Savoureux. Variante du caffe macchiato classique, cette recette multiplie les plaisirs. Le café, le whisky et le chocolat créent une combinaison explosive et gorgée d’énergie.
Niveau:
Difficult

Chocolat Macchiato chaud et épicé

Ingredients: Chocolat Macchiato chaud et épicé

  • 18 cl
    lait entier

Preparation: Chocolat Macchiato chaud et épicé

Émulsionnez le lait à la vapeur (72 °C) jusqu’à ce qu’il soit bien mousseux.

Ingredients: Chocolat Macchiato chaud et épicé

  • 4 cl
    Whisky

Preparation: Chocolat Macchiato chaud et épicé

Chauffez le whisky, versez-le dans le verre et flambez-le. Versez le lait par-dessus, jusqu’au bord.

Ingredients: Chocolat Macchiato chaud et épicé

  • Q.S.
    grains de café
  • 1 cuillère(s)
    piri piri

Preparation: Chocolat Macchiato chaud et épicé

Moulez le café et ajoutez un peu de pili-pili dans le porte-filtre. Préparez un expresso avec ce café épicé. Versez délicatement le café au milieu du verre afin de créer des couches superposées.

Ingredients: Chocolat Macchiato chaud et épicé

Preparation: Chocolat Macchiato chaud et épicé

Versez le contenu d’un sachet de Finest Belgian Hot Chocolate dans le verre.
Mélangez bien.