Gold Snicker
El increíble sabor del cacahuete y el chocolate juntos son celestiales. Ambos cuentan con esta receta de bombón para que disfrutes una y otra vez
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Componentes de las recetas
Vainilla caramelo
| Ingredientes | Preparación |
|---|---|
| Cocinar como un caramelo. |
| Hervir y agregar al caramelo para glasear. Tamizar el caramelo. |
Agregar y mezclar. Homogenizar con el mezclador. Almacenar en la nevera. |
Praliné Cacahuete
| Ingredientes | Preparación |
|---|---|
| Cocinar en el caramel a 175°C. |
| Precalentar los cacahuetes en el horno o en el microondas para evitar un choque de temperatura. Añadir al caramelo caliente y mezclar. Extender en una hoja y dejar enfriar. |
| Triture finamente con el robot y agregar el aceite poco a poco. |
| Espolvorear el polvo de oro en el molde. Verter el chocolate en el molde y dejar cristalizar. Llenar el molde con el caramelo de vainilla semilíquido y dejar cristalizar. Termina con el relleno de praliné de cacahuete y dejar cristalizar. Cerrar los moldes y dejar endurecer. |
