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Chocolate

Chocolate chunks white

Un chocolate blanco cremoso e irresistible que se mantiene crujiente, incluso después de hornearlo.

  • 22.5%min. cacao
  • 23.9%min. leche
  • 30.4%Materia grasa

Disponible en

  • Chunks 2.5kg
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Dark chunks

Chocolate negro irresistiblemente intenso que se mantiene crujiente, incluso después de hornearlo.

  • 39.1%min. cacao
  • 25.9%Materia grasa

Disponible en

  • Chunks 10kg
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Milk chunks

Chocolate con leche deliciosamente intenso con matices de nata y caramelo. Se mantiene crujiente incluso después de hornearlo.

  • 25%min. cacao
  • 23.6%min. leche
  • 25.9%Materia grasa
Fluidez
Very low fluidity

Disponible en

  • Chunks 10kg
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Chocolate sticks

Sabor intenso, rico en cacao y con una textura deliciosamente crujiente.

  • 44%min. cacao
  • 25.6%Materia grasa

Disponible en

  • cigarrillos 1.6kg
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Baking drops L

Gotas de chocolate extragrandes para hornear con una deliciosa textura crujiente y un sabor a chocolate potente.

  • 48%min. cacao
  • 27.8%Materia grasa
Fluidez
Very low fluidity

Disponible en

  • gotas 10kg
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Productos de cacao

Nibs

Sabor a cacao puro y tostado.

Disponible en

  • 800g
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Cocoa powder

Sabor a chocolate potente - color marrón cálido.

Disponible en

  • polvo 1kg
  • polvo 5kg
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Pastas de nueces y frutos secos

Creme dell’Artigiano Gold

Suave y deliciosa pasta para hornear con un intenso sabor a avellana.

  • 17.8%Avellanas
  • 41.8%Azúcar

Disponible en

  • 10kg
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Creme dell' Artigiano Nocciola

Suave y deliciosa pasta para hornear con sabor a avellana.

  • 11.7%Avellanas
  • 45.9%Azúcar

Disponible en

  • 10kg
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