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Chocolate
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Tipo de chocolate

% min. cacao

35 % to 56 %

% manteca de cacao

37 % to 42 %

% min. leche

17 % to 28 %

Fluidez

Receta que quiere preparar

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Helados y sorbetes
  • Drinks

Técnica que quiere aplicar

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Helados y sorbetes
  • Drinks

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Certificación

Packaging

Chocolate

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