Callebaut Cobertura fluida 3W2

Mild Milky, Light Caramel, Sweet, Vanilla

alta fluidez

4

31.4%

Mín. % Sólidos secos de cacao
21.1%

Mín. % Sólidos lácteos secos
39%

% Grasa

Mould and enrobe with the most iconic white chocolate.

Recipe N° 3W2 is more fluid and lets you create perfectly thin chocolate shells. Whether hand-dipped or by machine, it's just perfect for fine moulding and enrobing. This iconic white chocolate has the exact same wonderful balance between milky and vanilla notes as Recipe N° W2.

Características

31.4%

Mín. % Sólidos secos de cacao
21.1%

Mín. % Sólidos lácteos secos
39%

% Grasa

Tipo de chocolate:: blanco
gama:: Finest Belgian Chocolate
categoría de productos:: Chocolate
Chocolates & Coberturas

Perfil de sabor

Dulce
Cremoso
Caramelo

Certificaciones

Apto Para:: Halal
KD-
Vegetariano
Sin:: Sin Gluten
Sostenibilidad:: Programa Cocoa Horizons
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.