Callebaut Creme dell' Artigiano Fondente

  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal

Product information

Cremige und einzigartige Backpaste mit dem Geschmack dunkler Schokolade.
  • Dunkelbraun
    Color
Verfügbare Verpackungsgrößen
  • 10kg Eimer

Eine himmlisch weiche Textur – der Geschmack von Schokolade.
Ihre frisch gebackenen Croissants oder Brötchen brauchen Creme dell' Artigiano Fondente, wenn Sie sie mit einer himmlisch weichen Füllung mit intensivem Schokoladengeschmack verfeinern möchten.
Diese Backpaste hält problemlos Backtemperaturen von bis zu 200°C stand und eignet sich hervorragend für das Füllen und Backen von Feingebäck, Törtchen, Brötchen, Teilchen und vielem mehr. Auch nach dem Backen ist Creme dell' Artigiano Fondente weich und glatt, ohne hart zu werden oder auszutrocknen.
Die Anwendung ist kinderleicht: Vor dem Einspritzen einfach weich werden lassen oder leicht erwärmen.
Creme dell'Artigiano eignet sich auch zum Glasieren von Backwaren und Desserts. Nach dem Erhitzen auf 40°C und dem Auftragen auf die Backwaren wird sie schnell fest, behält aber ihre angenehm weiche und glatte Textur bei.
Creme dell' Artigiano Fondente verdankt ihren großartigen Geschmack und die angenehme Textur ihrer einzigartigen Zusammensetzung auf der Basis von Haselnüssen, Kakao und ungehärteten Pflanzenfetten. 

Merkmale

Merkmale

Color:
Dunkelbraun
Wichtigste Merkmale:

Hält Backtemperaturen von bis zu 200°C stand.

Textur:
glatt
Anwendung:

Vor dem Einspritzen oder Glasieren erwärmen.

Zertifizierungen

Passend Für:
  • Halal
  • Vegetarisch
Frei Von:
  • Glutenfrei
Nachhaltigkeit:
  • Cocoa Horizons Programm
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
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Verpackung

  • Artikelnummer:
    N16-OH40-T06
    Haltbarkeit:
    12 months
    Beschreibung:
    10kg Eimer