Callebaut Milk chocolate for fountains

  • KD-

Product information

Lieblicher, cremig-karamelliger Milchschokoladengeschmack mit einem kräftigen Kakaokörper.
  • sehr hohe Fließfähigkeit
    5
  • 37.8%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 19.4%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 40.4%
    Fett %
Available sizes
  • 2.5 kg Packung

Hoher Kakaogehalt, mit extra Kakaobutter.
Kann es für Ihre Kunden Schöneres geben, als Obst, Kuchen und Marshmallows in einen Brunnen verführerischer Schokolade zu tauchen? Fontänenschokolade Milch eignet sich hervorragend, um Ihre Kunden mit dem cremig-karamelligen Geschmack von Callebaut®-Milchschokolade zu verwöhnen. Callebaut® reichert seine Schokoladen für Schokoladenbrunnen mit extra Butter an, um den richtigen Flüssigkeitsgrad für Schokoladenbrunnen und Schokoladenfondues auch bei einer längeren Betriebsdauer zu garantieren. 

Characteristics

Composition

  • 37.8%
    Min. % Kakaotrockenmasse
    34.7% Kakaobutter
    4.6% Fettfreier Kakao
  • 19.4%
    Min. % Milchtrockenmasse
    5.6% Milchfett
    14.8% Fettfreie Milch
  • 40.4%
    Fett %
    34.7% Kakaobutter
    5.6% Milchfett

Characteristics

Art der Schokolade:
Milk

Bean origin

Vor allem westafrikanische Kakaobohnen, in der Hauptsache Forastero-Bohnen

Certifications

Passend Für:
  • KD-

Packaging

  • Order code:
    CHM-N823FOUNE4-U71
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton