Callebaut Milk chocolate for fountains

Product information

Lieblicher, cremig-karamelliger Milchschokoladengeschmack mit einem kräftigen Kakaokörper.
  • 37.8%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 19.4%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 40.4%
    Fett %
  • Sehr hohe fließfähigkeit
    5
  • 37.8%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 19.4%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 40.4%
    Fett %
  • Sehr hohe fließfähigkeit
    5
Verfügbare Verpackungsgrößen

Geschmacksprofil

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A MalzSüßes PopcornGetreideKeksHaselnussPistazieMandelMacadamiaPekannussWalnussCashewLimetteZitroneOrangeMandarineTamarindeBergamotteTraubenKirschenHimbeereErdbeerePfirsichApfelBirneAnanasMangoBananeKokosnussDörrpflaumenRosinenDattelnFeigenAprikoseOlivePilzTabakRumWhiskyHolzigGeräuchertes HolzJohannisbrotRosmarinKorianderSchwarzer PfefferMuskatIngwerVanille-ExtraktVanillinZimtGewürznelkeSüßholzJasminVeilchenRoseLavendelUngerösteter KakaoAlkalischPhenolischflüchtige SäureMilchSahneButtrigJoghurtGerösteter KakaoGerösteter KaffeeMokkaGeröstete HaselnüsseGeröstete MandelnGetoastetes BrotKlassisches KaramellToffeeHonigAhornsirupKAKAOMILCHPRODUKTEFRUCHTIGBRAUNGoldenNussigGewürzeBlumigBeerenGetreide & CerealienRöst-AromenTropisch &SteinobstTrockenobstPFLANZLICHErdigUMAMISALZIGSAUERSÜSSBITTERSTECHENDADSTRINGIERENDWARMKÜHLWACHSARTIGMUNDUMHÜLLENDCREMIGFETTIGTROCKENKÖRNIGPULVERIGSCHMELZENDKLEBRIGWEICHZÄHSPRÖDEFESTKonsistenzTrigeminalGRUNDSCHMECK-RICHTUNGMUNDGEFÜHLAROMA
Aroma
dairy, roasted, golden
Detailed flavor
roasted cocoa, milky, spicy, classic caramel
Mundgefühl
chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
Grundgeschmack
sweet
Taste dimension
silky

Hervorstechendste Geschmacksrichtungen

  • Gerösteter Kakao
  • Milchig
  • Würzig
  • Klassisches Karamell

Primary taste

  • Süss

Mundgefühl

  • Zäh
  • Weich
  • Schmelzend
  • Fettig
  • Mundumhüllend

Taste dimension

  • Silky

Produktbeschreibung

Hoher Kakaogehalt, mit extra Kakaobutter.
Kann es für Ihre Kunden Schöneres geben, als Obst, Kuchen und Marshmallows in einen Brunnen verführerischer Schokolade zu tauchen? Fontänenschokolade Milch eignet sich hervorragend, um Ihre Kunden mit dem cremig-karamelligen Geschmack von Callebaut®-Milchschokolade zu verwöhnen. Callebaut® reichert seine Schokoladen für Schokoladenbrunnen mit extra Butter an, um den richtigen Flüssigkeitsgrad für Schokoladenbrunnen und Schokoladenfondues auch bei einer längeren Betriebsdauer zu garantieren. 

Bohnenherkunft

Vor allem westafrikanische Kakaobohnen, in der Hauptsache Forastero-Bohnen

Spezifikationen & Verpackung

Specifications

Art der Schokolade:
Milch

Verpackung

  • Artikelnummer:
    CHM-N823FOUNE4-U71
    Haltbarkeit:
    18 Monate
    Beschreibung:
    2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton

Zertifizierungen & Nachhaltigkeit

Passend Für:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Frei Von:
  • Glutenfrei
Nachhaltigkeit:
  • Cocoa Horizons Programm
  • Sustainable cocoa
  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.