Callebaut Gold
Product information
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mittlere Fließfähigkeit3
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30.4%Min. % Kakaotrockenmasse
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28.3%Min. % Milchtrockenmasse
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37.1%Fett %
Sie wollen mehr Karamell? Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit GOLD.
Diese professionell hergestellte und aus einer feinen Auswahl an Zutaten wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch zusammengestellte Karamellschokolade bietet intensive Noten von Toffee, Butter, Sahne und einen aufregenden Hauch Salz. Genießen Sie die helle Bernsteinfarbe mit goldenem Ton, der sich für beinahe jede Anwendung eignet.
Merkmale
Composition
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30.4%Min. % Kakaotrockenmasse30.4% Kakaobutter
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28.3%Min. % Milchtrockenmasse6.7% Milchfett21.6% Fettfreie Milch
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37.1%Fett %30.4% Kakaobutter6.7% Milchfett
Merkmale
- Art der Schokolade:
- Karamell
- Produktkategorie:
Geschmacksprofil
- Karamell
- Süß
- toffee
Caramel
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Biscuit 1
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toffee 1.5
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Karamell 3.5
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Süß 2
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Vanille-Aroma 0.5
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Butteriges Aroma 1
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Salz 1
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Cremig 1
Bohnenherkunft
Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.
Anwendungen
- Torten
- Klassische Bäckerei Produkte
- Confiserie Produkte
- Getränke
- Gefrorene Nachspeisen
- Arabische Süßigkeiten
- Riegel & Tafeln
- Brotpudding
- Brigadeiros
- Brownies
- Bonbons
- Käsekuchen
- Schokoladenkuchen
- Schokoladengetränke
- Schokoladenbrunnen
- Verschlüsse
- Kaffeebasierte Getränke
- Hörnchen
- Crêpe Torte
- Muffins
- Tassendessert
- Getauchte & überzogene Produkte
- Donuts & Berliner
- Getränke
- Überzogene Pralinen
- Entremet (Kleintorte)
- Torten für diverse Anlässe
- Fondue
- Eis-Sandwich
- Kuchen
- Eiscreme & Gelato
- Eis am Stiel
- Individuelle Desserts & Gebäck
- Lava Kuchen
- Macarons
- Mendiants / Schokotaler
- Merveilleux (kleiner belgischer Kuchen)
- Milchshakes
- Millefeuille (französisches Blätterteiggebäck)
- Formpralinen
- Hohlfiguren
- Moussetörtchen
- Mousse & Bayrische Creme
- Muffins
- Dragées
- Tarte
- Tellerdesserts
- Gugelhupf
- Pudding
- Regionale Kuchenspezialitäten
- Biskuitrolle
- Parfait
- Softeis
- Aufstriche
- St. Honoré (französische Torte)
- Eisbecher
- Tarts
- Gâteau de voyage (französischer Kuchen)
- Trüffel
- Viennoiserie / Kleingebäck
Zertifizierungen
- Passend Für:
- Halal
- KD-
- Nachhaltigkeit:
- Cocoa Horizons Programm
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
Verpackung
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- Artikelnummer:
- CHK-R30GOLD-491
- Haltbarkeit:
- 12 months
- Beschreibung:
- 20kg Karton
- Andere Verpackungen:
- 2.5kg Packung, 2.5kg Packung, 400 g Packung,
Pairing Tipps
- Vanille
- Tonka Bohnen
- Apfel
- Orange
- Ananas
- Kirsche
- Aprikose
- Datteln
- Zitrone
- Mandeln
- Matcha-Tee
- Kaffee
- dunkle Schokolade
- Popcorn
Comments
Comments
Verfasst von Pecten Maximus am Mon, 04/22/2024 - 06:29
🌟 A Symphony of Flavor and Elegance: Callebaut’s Gold White Chocolate Chips 😋
In the realm of culinary delights, where taste meets artistry, Callebaut’s Gold White Chocolate Chips reign supreme, embodying the epitome of indulgence and sophistication. With each delicate morsel, one is transported on a journey of sublime sweetness, enriched by captivating nuances of toffee that dance upon the palate with grace.
Crafted with unparalleled precision and passion, these golden gems encapsulate the essence of luxury, elevating every culinary creation to a symphony of flavor and elegance. Whether savored on their own or seamlessly integrated into decadent recipes, their exceptional quality shines through, leaving an indelible impression of culinary excellence.
Moreover, Callebaut’s commitment to excellence extends beyond taste, as evidenced by the meticulous attention to detail in their packaging. 👍 The ease of sealing ensures that each precious chip remains perfectly preserved, ready to bestow its divine essence upon every dish it graces.
As a purveyor of fine chocolate, Callebaut not only delights the senses but also nurtures the culinary imagination, offering a treasure trove of recipes and tips to inspire creativity and innovation. Their dedication to culinary mastery is surpassed only by their unwavering commitment to customer satisfaction. 💯
In essence, Callebaut's Gold White Chocolate Chips transcend mere confectionery, emerging as an emblem of refined taste and uncompromising quality. 👌 With each encounter, they enchant the palate and captivate the soul, inviting all who partake to indulge in the extraordinary. 🌟
I highly recommend them to anyone for any application! 😋