Inspiration, Weiterbildung und massgeschneiderte Beratung
Die Callebaut Chocolate Academy Switzerland, Zürich ist der Treffpunkt in der Schweiz für Fachpersonen aus der Bäckerei- und Confiserie Branche sowie aus Gastronomie und Hotellerie, um die besten Produkte zu entdecken, zu degustieren und sich inspirieren zu lassen. Das Kompetenzzentrum für Innovation und Know-how bietet praxisorientierte Schulungen und fördert deine kreative Entfaltung.
Entdecke die neuesten Trends direkt bei uns in der Callebaut Chocolate Academy in Zürich. Wir bieten dir nicht nur fachliche Schulungen, sondern auch technische Unterstützung und individuelle Beratung, um deine Fähigkeiten und dein Unternehmen auf das nächste Level zu bringen.
Lass dich von unseren erfahrenen Chefs inspirieren und erweitere dein Know-how in unseren praxisorientierten Kursen. Wir bieten dir alles, was du für deinen Erfolg brauchst.
Kostenlose Tutorials - Werde Mitglied
Resident chefs
Coordinators
-
Corina Hesser
Callebaut Chocolate Academy Coordinator
Ambassadors
Guest chefs
Barry Callebaut Schweiz AG
Hardturmstrasse 181
8005 Zurich
Schweiz
- Telefon
-
+41 43 204 04 99
Praktische Informationen
Anfahrt mit dem ÖV:
Die Anfahrt kannst Du entspannt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln geniessen. Die Callebaut Chocolate Academy befindet sich an der Hardturmstrasse 181 in 8005 Zürich und ist perfekt an den öffentlichen Verkehr angebunden. Durch die zentrale Lage erreichst Du uns schnell und bequem. Wir sind nur wenige Minuten von der Tramhaltestelle „Fischerweg“ entfernt (Tram Nr. 8 und 17). Die S-Bahn Haltestelle „Hardbrücke“ ist 4 Tramstationen entfernt. Wir empfehlen Dir, mit ÖV anzureisen. Die Callebaut Chocolate Academy Switzerland befindet sich im 4. Stock.
Anfahrt mit dem Auto:
Direkt vor dem Gebäude stehen KEINE Parkplätze zur Verfügung. Eine kostenpflichtige Tiefgarage befindet sich im “Atmos Parking” - Die Zufahrt erfolgt via Förrlibuckstrasse. Bitte beachte die markierten Parkfelder für Besucher (Visitors).
Adresse:
Barry Callebaut Schweiz AG - Callebaut Chocolate Academy Switzerland / 4. Stock
Hardturmstrasse 181 - 8005 Zürich / Switzerland
Lunch:
Der Lunch ist im Kurspreis inbegriffen. Solltest du Unverträglichkeiten / Allergien haben, melde dich bitte spätestens zwei Wochen vor Kursbeginn bei uns, damit wir das Catering entsprechend planen können: academy_zh@barry-callebaut.com
Hotels:
Gerne stellen wir bei Bedarf eine Hotelliste zur Verfügung. Alle Hotels befinden sich in Gehdistanz zur Chocolate Academy.
Agenda:
Die Kurse starten gewohnt um 09:00h morgens. Die detaillierte Agenda sowie alle wichtigen Informationen zum Kurs werden wir ca 3 Wochen vor Kursbeginn per Email zustellen.
Dresscode / Mitzubringen:
- Du solltest bequeme Arbeitskleidung tragen, eine lange Hose, sowie feste, geschlossene Schuhe
- Wir bitten dich, dein eigenes Chef Jacket / Konditorjacke mitzubringen
- Bitte beachte, dass in unseren Küchen die Temperatur konstant zwischen 19-21°C liegt
Im Kurspreis inbegriffen:
- Mittagessen und Getränke (Wasser-Tee-Kaffee)
- Signiertes Chocolate Academy Zertifikat / Kursbestätigung
- Rezepte Booklet
Hast du noch Fragen, die wir für dich beantworten dürfen? Du erreichst uns zu Bürozeiten unter: academy_zh@barry-callebaut.com
Wichtig
Stornierungsbedingungen:
Die Kurse der CALLEBAUT CHOCOLATE ACADEMY SWITZERLAND sind auf eine maximale Teilnehmerzahl beschränkt und in der Regel schnell ausgebucht. Solltest Du Deine Anmeldung zu einem Kurs stornieren müssen, gelten folgende Bedingungen:
Bis 45 Tage vor Kursbeginn: Du erhältst einen Gutschein in der Höhe von 100% des Kurspreises, der für einen zukünftigen Kurs eingelöst werden kann.
15 bis 45 Tage vor Kursbeginn: Du erhältst einen Gutschein in der Höhe von 50% des Kurspreises, der für einen zukünftigen Kurs eingelöst werden kann.
Weniger als 15 Tage vor Kursbeginn: Bei einer Stornierung weniger als 15 Tage vor Kursbeginn erfolgt weder eine Gutschrift noch eine Rückerstattung.
Vorbehaltlich der schriftlichen Zustimmung der CALLEBAUT CHOCOLATE ACADEMY SWITZERLAND vor Kursbeginn ist es möglich, deine Anmeldung auf eine andere Person desselben Unternehmens oder derselben Organisation zu übertragen. Hierfür entstehen keine Zusatzkosten.
Alle Anmeldungen sind verbindlich. Die Kursgebühr ist spätestens 14 Tage vor Kursbeginn zu begleichen. Andernfalls wird der Kursplatz wieder freigegeben. Bei Nichterscheinen besteht kein Anspruch auf Rückerstattung.
Die CALLEBAUT CHOCOLATE ACADEMY SWITZERLAND behält sich das Recht vor, Kurse aufgrund unzureichender Nachfrage oder aus anderen Gründen bis spätestens drei (3) Wochen vor Kursbeginn abzusagen oder zu verschieben. In diesem Fall kannst Du alternativ an einem anderen Kurs teilnehmen oder bereits geleistete Zahlungen vollständig zurückfordern.
Zudem behält sich die CALLEBAUT CHOCOLATE ACADEMY SWITZERLAND vor, Änderungen bezüglich Kursinhalten, zeitlichem Ablauf oder Dozierenden vorzunehmen.
Für Kosten, die im Zusammenhang mit dem Kurs entstehen (z. B. Reise- oder Unterkunftskosten), wird keine Haftung übernommen. Im Falle einer Absage durch die CALLEBAUT CHOCOLATE ACADEMY SWITZERLAND wird ausschliesslich die Kursgebühr erstattet.
Wichtig:
- Unterkunft & Transport sind im Preis nicht inbegriffen
- Mit der Anmeldung meldest du dich verbindlich für den Kurs an
- Die Versicherung ist Sache der Teilnehmenden
