Schokoladenmousse-Pulver, tiefkühlstabil, aufschlagfähig. Schnelle Zubereitung in einem Schritt ohne Gelatine. Für Diplomatentorte, Mousses, Dessertcremen und Tortenfüllungen. 500g Moussepulver mit 1l Vollmilch verrühren, ergeben 25 Portionen zu je 60g. Bei niedriger Geschwindigkeit 1 Minute lang aufschlagen und bei hoher Geschwindigkeit 3 bis 4 Minuten aufschlagen. 2 Stunden lang abkühlen lassen, dann dekorieren.