TOČENÁ GOLD ZMRZLINA
Točená čokoládová zmrzlina dostává úplně nový rozměr, když svým zákazníkům řeknete, že je vyrobená z pravé belgické čokolády! S ChocoGelato Gold připravíte oblíbený recept během pár minut a vytvoříte intenzivně karamelovou zmrzlinu s jemným nádechem mořské soli. Zákazníci si tak mohou vychutnat nejen pohodlí hotové směsi Callebaut Finest Belgian Gold, ale i jedinou točenou zmrzlinu na trhu vyrobenou z pravé belgické čokolády!
- Úroveň:
-
Snadné
TOČENÁ GOLD ZMRZLINA
Ingredience: TOČENÁ GOLD ZMRZLINA
-
1 sáček(y)
-
2800 ghorká voda (70°-85°)
NEBO
Ingredience: TOČENÁ GOLD ZMRZLINA
-
3000 ghorká voda (70°-85°)
Příprava: TOČENÁ GOLD ZMRZLINA
Určeno pro stroj s pumpou (točená zmrzlina).
Směs dobře promíchejte tyčovým mixérem (cca 2 minuty).
V případě potřeby směs nechte zchladnout.
Nalijte ji do stroje na točenou zmrzlinu a začněte točit a servírovat.
Comments