Oranžová je nová růžová

Vytvořil/Vytvořila

  • Peter Hernou - Ambasador Callebaut® a nezávislý konzultant pro nápoje, Belgie
level 2

Vibrující a nakyslá chuť růžového šumivého vína z něj činí dokonalý základ pro výrazné letní koktejly. A tento recept to dokazuje: v něm obsažené domácí ganache z tmavé čokolády přidává směsi intenzivní čokoládovou chuť, zatímco pomerančové lístečky poskytují tomuto šumivému nápoji osvěžující květinové tóny. Servírován jako osvěžující aperitiv nebo jako doprovod k vašim dezertům a ovocným salátům tento koktejl nikdy neselže a zvítězí nad svým vlastníkem.

Součásti receptů

Nový růžový pomeranč

SloženíPříprava
  • 50ml
    domácí tekutá čokoládová náplň

Vyberte hezkou koktejlovou sklenici a zakryjte dno ganache.

  • 150ml
    růžové šampaňské

Naplňte sklenici růžovým šumivým vínem a přidejte několik kapek pomerančových blossom.

  • Q.S.
    jedlé květy
  • a fewkapka(kapky)
    extrakt z pomerančových květů

Ozdobte hezkými jedlými květinami.

Tip: vytvořte si své vlastní nápadité kostky ledu – ochucené například pomerančovým blossom – a vložte je do sklenice před nalitím šumivého vína.