Oranžová je nová růžová

Vibrující a nakyslá chuť růžového šumivého vína z něj činí dokonalý základ pro výrazné letní koktejly. A tento recept to dokazuje: v něm obsažené domácí ganache z tmavé čokolády přidává směsi intenzivní čokoládovou chuť, zatímco pomerančové lístečky poskytují tomuto šumivému nápoji osvěžující květinové tóny. Servírován jako osvěžující aperitiv nebo jako doprovod k vašim dezertům a ovocným salátům tento koktejl nikdy neselže a zvítězí nad svým vlastníkem.
Úroveň:
Středně obtížné

Nový růžový pomeranč

Ingredience: Nový růžový pomeranč

  • 50 ml
    tekutá domácí čokoládová ganache

Příprava: Nový růžový pomeranč

Vyberte hezkou koktejlovou sklenici a zakryjte dno ganache.

Ingredience: Nový růžový pomeranč

  • 150 ml
    šampaňské růžové

Příprava: Nový růžový pomeranč

Naplňte sklenici růžovým šumivým vínem a přidejte několik kapek pomerančových blossom.

Ingredience: Nový růžový pomeranč

  • Q.S.
    jedlé květy
  • a few kapka(y)
    extrakt z pomerančových květů

Příprava: Nový růžový pomeranč

Ozdobte hezkými jedlými květinami.

Tip: vytvořte si své vlastní nápadité kostky ledu – ochucené například pomerančovým blossom – a vložte je do sklenice před nalitím šumivého vína.