玫瑰花床

厨师

  • Peter Hernou - Callebaut®大使,Drinks Belgium独立顾问
level 2

这份饮品由月光和玫瑰调制而成。浓郁的黑巧克力饮品中加入了玫瑰露,带来沁人心脾的花香,饮品上加入的由玫瑰水调制而成的打发奶油,让花香更为浓郁。最后用几粒Mini ChocRocks™或者Chocolate Blossoms完成装饰,为这杯玫瑰花味的饮品增添质感和松脆,您的客人一定会喜欢。

配方成分

玫瑰花床

配料配料
  • a few
    玫瑰水
  • 适量
    打发奶油

制作新鲜的打发奶油,加入几滴玫瑰水。

向牛奶罐中倒入原料,蒸至72°C左右。倒入打发好的奶油。

最后加入Mini ChocRocks™或者Chocolate Blossoms。