如何保护奶油糕点,免受湿气影响

使用Mycryo制作步可渗透的糕点层

Mycryo由100%粉末状纯可可脂制成,为您提供完美的解决方案,可以制作松脆的奶油糕点,无需使用喷枪。把奶油糕点和酥饼从烤箱里取出(需要保证温度),把Mycryo撒在糕点上,让糕点在室温环境下冷却。这样可以让可可脂凝固,形成防渗漏、防潮的涂层。然后把奶油糕点和酥饼储存在非常干燥的室温环境下(18-20°C)。