使用正确的原料

均衡的重要性

如果想要获得完美的巧克力镜面淋面——色泽诱人,口味绝佳并且如同镜面一般光洁,均衡是成功配方的关键。因此要按照正确的比例使用正确的原料。为此,必须遵照配方量取数量得当的可可粉或巧克力以及其他原料。只有这样,才能确保制作出可口的巧克力镜面淋面。

观看西点用巧克力镜面淋面的制作方法,探索更多淋面配方。