一切的源泉:可可原料


最佳口味、质感和巧克力浓度

可可原料

可可豆的纯粹精华

可可豆碎是经过烘焙的可可豆仁,不含外壳。可可豆碎是为巧克力、甜点甚至是咸味菜肴添加烘焙可可豆口味以及松脆口感的绝佳原料。

探索可可豆碎

每一份Finest Belgian Chocolate配方的核心与灵魂

Callebaut®可可原浆由秘制Wieze整豆烘焙可可豆调配而成。去壳之后,可可豆研磨成更加细小的粉末,变成巧克力精华:100%的无糖可可原浆。适合加强您的巧克力口味,为冰淇淋、奶酱和慕斯调味。

探索可可原浆

100%纯天然的植物底料,适宜多种用途

Callebaut®的可可脂可以为您的巧克力着色、调味、调整流动性,甚至用于喷枪。Callebaut®的Mycryo™的粉末状可可脂是100%纯天然炒制底料的全部原料,用于凸显精致原料的正宗口味。

探索可可脂

含有可可原料的配方