课程

预定即将在巧克力学院™ 中心开设的课程

巧克力学院™ 中心欢迎希望发展和完善巧克力技能的专业厨师和工匠。大多数课程都是实践性的，将涵盖帮助您将业务提升到新水平的技术和配方。

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Spain, Barcelona

Pastelería envasada ONLINE

24 Sep 2026 - 08 Oct 2026

Enric Monzonis Padilla
Spain, Barcelona

Piezas de navidad, panettone y bollería de alta gama

05 Oct 2026 - 07 Oct 2026
Spain, Barcelona

Bombonería online

08 Oct 2026 - 22 Oct 2026

Josep Maria Ribé
Spain, Barcelona

Grageas y tabletas de chocolate

13 Oct 2026 - 15 Oct 2026

Albert Daví
Spain, Barcelona

Turrones

19 Oct 2026 - 21 Oct 2026

Josep Maria Ribé
Spain, Barcelona

Precristalización del chocolate online

22 Oct 2026 - 05 Nov 2026

Josep Maria Ribé
Spain, Barcelona

Turrones online

05 Nov 2026 - 19 Nov 2026

Enric Monzonis Padilla
Spain, Barcelona

Plum cakes y bizcocho de viaje

09 Nov 2026 - 11 Nov 2026

Enric Monzonis Padilla
Spain, Barcelona

Las figuras de Pascua de Forcone

01 Feb 2027 - 03 Feb 2027
Spain, Barcelona

Tartaletas Online

04 Feb 2027 - 18 Feb 2027

Albert Daví
Spain, Barcelona

El helado como arte, las creaciones heladas de David Wesmaël

15 Feb 2027 - 17 Feb 2027
Spain, Barcelona

Decoraciones en chocolate online

18 Feb 2027 - 04 Mar 2027

Albert Daví
Spain, Barcelona

Bollería con Romain Dufour

22 Feb 2027 - 24 Feb 2027
Spain, Barcelona

Iniciación al chocolate

01 Mar 2027 - 03 Mar 2027

Albert Daví
Spain, Barcelona

Postres de restaurante online

04 Mar 2027 - 18 Mar 2027

Enric Monzonis Padilla
Spain, Barcelona

Pastelería contemporánea

08 Mar 2027 - 10 Mar 2027

Enric Monzonis Padilla
Spain, Barcelona

Postres de restaurante by Ricard Martínez

30 Mar 2027 - 31 Mar 2027
Spain, Barcelona

Bombonería

05 Apr 2027 - 07 Apr 2027

Albert Daví

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