味道始于不同成分的平衡，使每个嘉利宝®比利时1911配方成为风味的指纹。可可固体，可可脂和糖的比例决定了强度，苦味，甜度和口感。添加香草、奶粉或黄油等非可可成分可以进一步塑造最终的形象。

从发酵到烘焙再到搅拌，每一步都将咖啡豆的味道发挥到极致。
发酵唤醒水果或辛辣的味道。
烘烤可以增加深度和复杂性。
搅拌使味道和口感协调一致。