Рубінові мендіанти

Хочете урізноманітнити вітрину в магазині? Цей простий рецепт мендіантів - чудовий спосіб це зробити! Поєднання рубінового шоколаду з горіхами та цукатами сподобається новому поколінню поціновувачів шоколаду, які обожнюють натуральні смаки й яскраві кольори. Це варіація на класичні мендіанти з акцентом на фруктові, несподівані смаки та інгредієнти. І чесно кажучи - цей рецепт готується за лічені хвилини!
Рівень:
Легкий

Рубінові мендіанти

Інгредієнти: Рубінові мендіанти

Підготовка: Рубінові мендіанти

Темперуйте шоколад.   
Нанесіть його у формочки у вигляді дисків (діаметром ±4 см) або у вигляді крапель безпосередньо на пластиковий лист. 

Інгредієнти: Рубінові мендіанти

  • 500 g
    цілі смажені горіхи (наприклад, фісташки, пекани, фундук)
  • 200 g
    зацукрована цедра апельсина (нарізана смужками ± 1 см)

Підготовка: Рубінові мендіанти

Одразу ж, поки шоколад ще не застиг, викладіть зверху.

Порада

Можна також використовувати комбінацію сушених або зацукрованих фруктів, таких як курага, малина тощо…