Ласкаво просимо до Центру Шоколадної Академії ™, Стамбул!

Шоколадна Академія в Стамбулі, яка відкрила свої двері в 2013 році як 16-а Академія в структурі Баррі Каллебо, продовжує збирати всіх любителів шоколаду за своєю новою адресою в 2019 році.

Академія допомагає всім учасникам розкрити свою пристрасть до шоколаду, вдосконалити свої навички та створити успішний бізнес з багатьма відвідувачами з країни та з-за кордону.

Як любитель, який нещодавно розпочав цю пригоду, так і професіонал, який проводив дослідження в цій галузі, в Академії шоколаду в Стамбулі можна знайти програму, що відповідає вашому рівню, завдяки навчальним програмам різних рівнів.

Ця програма була підготовлена з урахуванням змісту курсів, які підтримають вас на кожному етапі вашої шоколадної подорожі та кар'єри.

Ми з гордістю представляємо вам можливість працювати пліч-о-пліч з натхненними шеф-кухарями на курсах "Майстер-клас", які проводять талановиті запрошені шеф-кухарі, що приїжджають з усього світу, на додаток до наших основних програм.

Академія стала навчальним центром, де всі, хто хоче бути причетним до світу шоколаду, а також ті, хто вже перебуває у світі шоколаду, можуть об'єднатися разом, завдяки навчанню і підтримці, які Академія надає з моменту свого створення. В Академії шоколаду в Стамбулі ви можете дізнатися про основні технології виробництва шоколаду та отримати поради щодо вдосконалення власних особливих рецептів, а також поділитися своїм досвідом зі своєю командою, частиною якої ви станете.

Учасники знайдуть освітнє середовище, яке включає в себе найсучасніші технології та обладнання останнього покоління, а також зможуть ознайомитися з новими тенденціями разом з досвідченими тренерами на основі теоретичних та практичних програм. Практичні заняття введуть учасників у чарівний світ шоколаду, і вони отримають навчальні документи, підготовлені досвідченим викладацьким складом, що включають найновіші технології, застосування та рецепти.

Ми будемо раді поділитися нашими знаннями, які були передані нам Баррі Каллебо понад 170 років тому, і супроводжувати вас на вашому шляху, коли ви перетворите свою пристрасть до шоколаду, який є символом особливих днів і спогадів, любові та вдячності, у нову кар'єру або вдосконалите свою особисту роботу.Якщо ви готові до цієї приємної подорожі, ознайомтеся з нашим розкладом і забронюйте місце в нашій академії якомога швидше.

Ми сподіваємося прийняти всіх вас у Шоколадній академії в Стамбулі!

Єсім Ерол, шеф-кухар Шоколадної академії в Стамбулі

Сподіваємося прийняти всіх вас у Шоколадній академії в Стамбулі!