- Location:
- Italia, Milano
- Date:
-
24 Oct 2022 - 25 Oct 2022
- Тривалість:
-
2 days
- Основна мова курсу:
-
Італійська
- Ціна:
-
841.80 EUR
- Сегмент:
-
Bakery & Pastry
- Кількість осіб на заняттях:
-
32
Il campione del mondo Emmanuele Forcone propone due giornate di full immersion nel mondo della pasticceria mignon, simbolo della pasticceria italiana racchiusa in piccoli gioielli da mordere che devono essere golosamente attraenti ed esplodere nel gusto.
Durante il corso verranno trattate tecniche contemporanee di montaggio e finitura, attraverso prodotti da taglio, stampati, lievitati e da forno per garantire un assortimento adeguato a questo campo della pasticceria.
Sarà inoltre dedicato qualche piccolo spazio anche alla decorazione in cioccolato e all'uso delle macchine specifiche per ottimizzare tempi di lavorazione e per garantire finiture perfette.
Практична інформація
Як до нас дістатися
ГРОМАДСЬКИМ ТРАНСПОРТОМ
Від Piazza del Duomo трамвай 2 (зупинка Via L. il Moro Cavalcavia Don Milani) Від Центрального вокзалу або станції Porta Garibaldi метро M2 (CENTRALE FS/GARIBALDI FS - ROMOLO), автобус 325, вийти на третій зупинці, потім 400 метрів пішки. Квитки також можна придбати через офіційний додаток для банкоматів або за допомогою послуги "Квиток через SMS". Квиток на 75 хвилин коштує 1,50 євро.
Автомобілем
З автомагістралей
Якщо ви прибуваєте з автомагістралей, їдьте по Tangenziale Ovest, з'їзд № 6 Gaggiano/Corsico. Слідуйте за вказівниками на Milano Giambellino та дорогою SP 59, об'їжджаючи Naviglio Grande, проїжджайте через міста Корсико та Буччінаско. Продовжуйте рух по вулиці Via Lodovico il Moro до повороту на третій вулиці праворуч на вулицю Via Morimondo.
З аеропорту Лінате
З аеропорту Лінате: на таксі за 20 хвилин. Або сісти на аеробус до станції Stazione Centrale, звідти на метро MM2 (зелена лінія) до станції Romolo, сісти на автобус 325, вийти на третій зупинці і пройти 400 метрів.
З аеропорту Мальпенса
З аеропорту Мальпенса: на таксі за 40 хвилин. Або на поїзді Malpensa Express (квиток 12 євро) до станції Cadorna; далі на метро MM2 (зелена лінія) до станції Romolo; сісти на автобус 325, вийти на третій зупинці, далі 400 метрів пішки.
З аеропорту Оріо-аль-Серіо
З аеропорту Оріо-аль-Серіо: на таксі за 40 хвилин. Або на автобусі до Центрального вокзалу, а звідти на метро MM2 (зелена лінія) до станції Romolo; сісти на автобус 325, вийти на третій зупинці, далі 400 метрів пішки.
