- Location:
- Callebaut Chocolate Academy US
- Date:
-
24 Mar 2026 - 26 Mar 2026
- Тривалість:
-
3 days
- Основна мова курсу:
-
English
- Ціна:
-
990.00 USD
- Сегмент:
-
Confectionery
- Кількість осіб на заняттях:
-
12
This class price will increase to $1100 on January 1. Take advantage of the presale now!
We proudly present this praline design course by the internationally renowned chocolate designer Andrey Dubovik. It is the ideal course for those who want to dive into the world of colorful and sparkling bonbons using cocoa butter by an accomplished chocolatier. The individual style he follows will delight any chocolate expert!
Andrey Dubovik will present 20 different bonbon decoration designs and 10 types of bonbons recipes. You will learn the chef's painting techniques, his latest designs, and all the most important knowledge about the design of molded bonbons.
The course is suitable for experienced professionals who would like to improve their bonbon-making skills. You can expect that this course will be given half demo style and half hands-on.
Програма курсу
Arrival & light breakfast: 8:15 - 9:00 am
Class: 9:00 am - 12:00 pm
Lunch: 12:00 - 1:00 pm
Class: 1:00 – 5:00 pm
Практична інформація
Будьте в курсі!
- Кількість учасників - від 8 до 12 осіб.
- Заняття з 8:00 до 17:00. Ви отримаєте підтвердження на електронну пошту до початку курсу.
- Сніданок, обід та фартух будуть надані.
- Ви повинні пройти повний курс, щоб отримати сертифікат.
Вартість навчання включена:
- Буклет рецептів курсу
- Сніданок та обід (якщо у вас є алергія або харчові обмеження, будь ласка, повідомте нам про це)
- Фартук та кухонне приладдя
Після реєстрації ви отримаєте електронний лист з деталями курсу, щоб переконатися, що ви записалися на правильний майстер-клас, який відповідає вашому рівню знань про шоколад (або кондитерські вироби).
У разі скасування курсу Академією, ми відшкодуємо лише вартість курсу, але не відшкодуємо витрати на проїзд та проживання (див. політику скасування нижче).
Дрес-код
- Центр CHOCOLATE ACADEMY™ надасть фартух і сітку для волосся.
- Ви повинні принести власний кухарський халат.
- Штанці: джинси або однотонні.
- Шкарпетки і закрите взуття необхідні для входу на кухню/лабораторію.
Порядок скасування
- При скасуванні менш ніж за 15 днів до дати заняття ви не отримаєте кредит або будь-яке відшкодування.
- При скасуванні від 15 до 45 днів ви отримаєте кредитний ваучер на 50% вартості майбутнього заняття.
- При скасуванні до 45 днів ви отримаєте повний кредитний ваучер на 100% вартості майбутнього заняття.
Транспортування
Аеропорт: Chicago O'Hare 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666
Паркування: Через дорогу від будівлі є автостоянка (ціни варіюються)
Чикагська транспортна адміністрація (Chicago Transit Authority): Веб-сайт CTA https://www.transitchicago.com/