- Location:
- Av. das Nações Unidas, 14401 - Chácara Santo Antônio (Zona Sul), São Paulo
- Date:
-
19 May 2026 - 22 May 2026
- Тривалість:
-
4 days
- Основна мова курсу:
-
Португальська
- Друга мова курсу:
-
Французька
- Ціна:
-
2961.00 BRL
- Кількість осіб на заняттях:
-
12
Após completar o primeiro nível, Chocolataria 1.0 - Descobrindo o chocolate, você está pronto para o segundo módulo.
Aprenda técnicas e receitas mais complexas de recheios para bombons, incluindo os de camada dupla (com geleias, ganaches e géis). Também serão apresentadas técnicas mais elaboradas de pintura com manteiga de cacau para decorações de bombons, além de alguns produtos de confiserie. Este é um curso para alunos de nível intermediário, com intenções profissionais.
Pré-resquisitos: Participação no módulo I "Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate" com o Chef Bertrand Busquet.*
O VALOR DESSE CURSO A PARTIR DE 29/12 SERÁ R$ 3.290
Практична інформація
Заняття проводяться в Академії шоколаду в Сан-Паулу:
Час проведення занять: з 9 ранку до 5 вечора.
Матеріали, що використовуються під час занять та обіди включені.
По закінченню курсу студент отримає сертифікат про закінчення.
Важливо
Запис на курс та оплата можуть бути здійснені лише через веб-сайт та за допомогою доступних на даний момент варіантів (картою), і не можуть бути здійснені на місці в Академії шоколаду в Сан-Паулу.
Підтвердження вашого місця на наших курсах здійснюється електронною поштою після здійснення оплати, а також надсилання квитанції про оплату.
Paypal:
Якщо ваш обліковий запис новий або не використовувався останнім часом, вам слід зателефонувати в Paypal за номером 0800 047 4482, щоб підтвердити ваші дані.
Після здійснення оплати Перевіряйте свої електронні листи.
