Stollen
-
Uzun raf ömrü
-
E-Ticaret Dostu
Annette Klingelhöfer'in Stollen tarifi, Noel masanız için harika bir fikirdir. Kirazlı brendi ve beyaz şarap gibi malzemeler alışılmadık aroma vurguları ekleyerek misafirlerinizi şaşırtacak.
- Seviye:
-
Orta
Pandispanya
İçindekiler: Pandispanya
-
3.2 lbUn
-
6.0 ozMaya
-
2.2 lbSüt
Hazırlık: Pandispanya
Birlikte karıştırın ve yoğurarak hamur haline getirin.
Serin bir yerde 30 dakika dinlenmeye bırakın.
Meyveler
İçindekiler: Meyveler
-
2.6 lbKurutulmuş kiraz
-
250 lezzetInce portakal kabuğu rendesi
-
1.7 lb
-
5.3 ozBrendi
-
9.2 ozKıyılmış bademler
-
8.8 oz
-
8.8 oz
Hazırlık: Meyveler
Pandispanyaya ekleyin.
Hamur
İçindekiler: Hamur
-
3.1 lb
-
3.1 lbTereyağı
-
12.3 ozPudra şekeri
-
2.3 ozYumurta sarısı
-
1.3 lb
-
2.8 ozTaze zencefil
-
3.5 ozLimon kabuğu rendesi
Hazırlık: Hamur
Pandispanyaya ekleyin ve yoğurarak hamur haline getirin.
Serin bir yerde 15 dakika dinlenmeye bırakın,
somun şekli verin ve 94°C'de 45 dakika pişirin.
Son işlem ve birleştirme:
Stollen'ı ince bir kat pudra şekeriyle kaplayın, damak tadınıza göre süsleyin ve yılbaşı yemeğinizde tatlı olarak servis edin.
Comments