Callebaut Gold: Belçika Karamelize Çikolatası
Zengin bir lezzetle sürpriz yapmak istediğinizde. Callebaut’un benzersiz karamelizasyon süreciyle üretilen Gold, profesyonel dünyaya yeni bir çikolata kategorisi kazandırdı. Hafif tuzlu ve uzun süre kalıcı toffee sıcaklığıyla birleşen yoğun karamel tadı, benzersiz ve lezzetli bir tat deneyimi sunar. Tutarlı 3 damla akışkanlığı sayesinde dolgularda, muslarda ve süslemelerde güvenilir bir performans gösterir.
-
Belirgin Karamelize Çikolata Karakteri
Karamelize tatlılık, hafif tuzluluk ve uzun süre kalıcı toffee sıcaklığı, bitter, sütlü veya beyaz çikolatadan farklı bir lezzet profili yaratır. -
Anında Lezzet Etkisi
Altın, pastalara, şekerlemelere, tatlılara ve fırıncılık ürünlerine ek karamel veya pişirilmiş şeker notaları gerektirmeden derinlik, zenginlik ve karmaşıklık katar. -
Unutulmaz Tüketici Çekiciliği
Anında tanınabilir lezzet profili, güçlü bir farklılık yaratarak şeflerin dikkat çeken ve akılda kalıcı yaratıcı yemekler hazırlamasına yardımcı olur.
Gold’un lezzet yapısı
Karamelize tatlılık temelini oluştururken, toffee, kahverengi tereyağı ve krema katmanları derinlik katar; ince tuzlu ve egzotik baharat notaları ise lezzeti canlandırır. Bu yapı, Gold’a kendine özgü lezzet imzasını kazandırarak onu sıcaklık, rahatlık ve beklenmedik bir karmaşıklık arayan şefler için vazgeçilmez bir çikolata haline getirir.
Temel
Karamel
Derinlik
Toffee
Kahverengi tereyağı
Krema
İşin CALLEBAUT GOLD CARAMEL ÇİKOLATASI olması gerektiğinde
Karamelin sofistike bir dokunuşa ihtiyaç duyduğu anlar
Gold, toffee ve kahverengi tereyağı katmanlarıyla zengin karamelize notalar sunarak, basit tatlılığın ötesinde bir karmaşıklık yaratır.
Tatlı ve tuzlu lezzetlerin bir araya gelmesi gerektiğinde
Gold’un ince tuzlu alt tonları, onu kuruyemişler, kahve, baharatlar, hamur işleri ve modern tuzlu esintili tatlı konseptleriyle son derece uyumlu hale getirir.
Özel bir dokunuşla kendinizi şımartmak istediğinizde
Anında rahatlatıcı ama aynı zamanda kendine özgü bir lezzet arıyorsanız, tanıdık tatlıları unutulmaz yaratımlara dönüştüren Gold'u tercih edin.
Callebaut Gold, bu tarifin yıldızıdır. Karamelize tatlılığı ve hafif tuzlu notaları, her katmana sıcaklık ve derinlik katar.
LEZZET EŞLEŞTİRMELERİ
ALTIN İŞ BAŞINDA
SİZİN İÇİN YENİ İKONUNUZU KEŞFEDİN:
-
W2, Referans Beyaz Çikolata
Dengeli bir tatlılığa ve saf vanilya aromasına sahip, referans niteliğinde beyaz çikolata. -
823, The Benchmark Sütlü Çikolata
Pürüzsüz kakao, sıcak karamel ve vanilya ile bir araya geliyor. -
Ruby RB2, Yenilikçi Ruby Çikolata
Canlı bir tazeliğe sahip, parlak meyve aromaları.
