Callebaut Dark Chocolate for fountains
Product information
-
57.6%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
41.1%Yağ yüzdesi
-
Çok yüksek akışkanlık5
-
57.6%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
41.1%Yağ yüzdesi
-
Çok yüksek akışkanlık5
Tat profili
- Aroma
- roasted, red fruits
- Detailed flavor
- roasted cocoa, Red fruits
- Ağızda bıraktığı his
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Temel tat
- sweet
- Taste dimension
- silky
En öne çıkan tatlar
- Kavrulmuş kakao
- Red_fruits
Primary taste
- Tatli
Ağızda bıraktığı his
- Çiğnenebilir
- Yumuşak
- Ağizda Eriyen
- Yağli
- Ağzi Kaplayan
Taste dimension
- Silky
Ürün Açıklaması
Yüksek kakao içerir, kakao yağı bakımından zengindir.
Meyveleri, pasta parçalarını ve marşmelovları Fountain Chocolate – Dark'a daldırmak, herkesin seveceği saf ve muhteşem bir histir. Bu tarif, kakao bakımından zengin ve hoş, dengeli bir tatlılığa sahip derin ve yoğun çikolata tatları sergiler.
Ayrıca Callebaut®, Fountain Chocolate tariflerini, servis süreleri uzun olduğunda çeşmeler ve fondülerde akışkanlığı garantilemek için ekstra kakao yağı ile zenginleştirmektedir.
Çekirdek menşei
Ağırlıklı olarak Batı Afrika kakao çekirdekleri, çoğunlukla Forastero cinsi
Özellikler ve ambalaj
Specifications
- Çikolata türü:
- Bitter
- ürün kategori̇si̇:
Paketleme
-
- Sipariş kodu:
- CHD-N811FOUNUS-U76
- Raf Ömrü:
- 24 aylar
- Ürün bilgisi:
- 2.5 kg torba | 8 torba/kutu
Diğer paketlemeler:
Sertifikalar ve Sürdürülebilirlik
- Uygunluklar:
-
- Helal
- KD-
- Vegan
- Vejetaryen
- İçermez:
-
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
-
- Cocoa Horizons Programı
Cocoa Horizons
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.
Comments