İçi boş figürler
İçi boş figürlerde sonsuz yaratıcı olanaklar vardır ve bu olanaklar yıl boyunca kullanılabilir: Noel'i, Paskalya'yı, Sevgililer Günü'nü düşünün... Burada bunları nasıl yapacağınızı öğrenebilirsiniz - temel bilgilerden başlayıp, onları gerçekten ön plana çıkaracak olan dekor teknikleriyle tamamlayabilirsiniz.
01
Mükemmel bir içi boş figür nasıl elde edilir?
Başlangıç olarak, lezzetli ve güzel görünüşe sahip içi boş figürün hangi özelliklere sahip olması gerektiğini açıklayalım.
02
Doğru çikolatayı seçmek
Her şey doğru çikolata tadı ve akışkanlığıyla başlar!
03
Bir kalıpla nasıl çikolata figürleri yapılır
Birkaç içi boş figür yapmaya hazır mısınız? Callebaut Şefi Beverley Dunkley işlemin bütün adımlarını gösterir ve bazı işe yarar ipuçlarını ve püf noktalarını size sunar.
04
İçi boş figürünüzün birleştirilmesi
Paskalya yumurtasının iki yarısını nasıl kalıptan çıkarıldığını ve sonra tutturulduğunu için hiç merak ettiniz mi? İşte böyle.
05
Çizgilerde yaratıcılığı yakalama
Paskalya yumurtalarınızı - ya da herhangi bir başka içi boş figürü - farklı renklerdeki çizgilerle süslemek için birkaç ilham verici fikir.
06
Renk desenlerinde yaratıcılığı yakalamak
Altın tozu ve kakao yağı kullanırken, dekorasyon olanakları yalnızca hayal gücünüzle sınırlıdır. Şef Beverley sonsuz seçeneklerden sadece birkaçını gösterir.