Sürülebilir sütlü çikolata
Gerçek çikolatadan yapılan ev yapımı çikolatalar çok popülerdir. Bu tarifte hoş bir kremsi ve karamelimsi tat için sütlü çikolata kullanıyoruz. Mükemmel pürüzsüz, yumuşak ve sürülebilir dokuyu elde etmek için daha az akışkanlığa sahip (???? veya ???????? ile gösterilir) sütlü çikolataların kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Raf ömrü, optimum saklama koşullarda saklandığında yaklaşık 6 aydır: 16°C ve ışıktan uzakta.
- Seviye:
-
Sürülebilir sütlü çikolata
Ingredients: Sürülebilir sütlü çikolata
-
325 g
Preparation: Sürülebilir sütlü çikolata
50°C'de eritin.
Ingredients: Sürülebilir sütlü çikolata
-
110 gpirinç yağı
-
188 gkavrulmuş badem ezmesi
-
375 g
-
2 gsoya lesitini
Preparation: Sürülebilir sütlü çikolata
Ekleyin, emülsiyon haline getirin ve 23°C'ye getirin. Bir kaba dökün ve hemen 16°C'de soğumaya bırakın.
Comments