Çikolatalı kek

Şef

  • Alexandre Bourdeaux - Pastry&Chocadvice Belgium'un şefi ve sahibi
level 1

Sadelik bazen çok güzel olabilir. Örneğin, ev yapımı çikolatalı kekin muhteşem keyfine kim karşı koyabilir? Bu tarifle yanılma olasılığı yoktur. Yine de pişirme sürelerine dikkat edin; fırına göre değişebilir. İdeal olarak, kekinizin nemli ancak iç kısmının yoğun olmasını istersiniz.

Tarif bileşenleri

Kullanılan Callebaut ürünleri

Çikolatalı kek

İçindekilerHazırlık
  • 500g
    tereyağı
  • 500g
    pudra şekeri

Şekeri çözmek için hafifçe çırpın.

  • 500g
    hafifçe çırpılmış yumurta

Ekleyin. Karışımın tamamını kaseden boşaltın.

Eleyin ve ekleyin.

Ekleyin.

Kek kalıbını ¾ oranında doldurun ve 150°C'de 50 dakika pişirin. Yarıya kesin. Fırından aldığınızda, seçtiğiniz hafif bir şurupla keki iyice ıslatın.