Mus czekoladowy, biszkopt migdałowy i maliny
Dzięki temu przepisowi z musem czekoladowym błyskawicznie stworzysz pyszny deser w pucharku. Świetny jako niewielka przekąska do kawy i doskonały jako pełnowymiarowy deser. Łatwo się go serwuje, nawet w największym pośpiechu.
- Poziom:
-
Easy
Biszkopt migdałowy
Ingredients: Biszkopt migdałowy
-
12.3 ozpasta migdałowa 50%
-
4.9 ozcałe jajko (jajka)
-
3.2 ozżółtka jaj
Preparation: Biszkopt migdałowy
Wymieszać i ubić razem.
Ingredients: Biszkopt migdałowy
-
10.6 ozbiałko jajka
-
4.1 ozdrobny cukier
Preparation: Biszkopt migdałowy
Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać do pierwszej części przygotowanych składników i delikatnie połączyć.
Ingredients: Biszkopt migdałowy
-
4.8 ozmąka
Preparation: Biszkopt migdałowy
Przecedzić i wmieszać. Wyłożyć na blachę i piec przez 10 minut w temperaturze 190°C. Wyciąć kółka pasujące średnicą do przygotowanych szklanek deserowych.
Marmolada malinowa
Ingredients: Marmolada malinowa
-
8.8 ozświeże maliny
-
7.1 ozcukier
Preparation: Marmolada malinowa
Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować do uzyskania marmolady.
Wykończenie i prezentacja
Za pomocą rękawa nałożyć do szklanek warstwę musu Dark Chocolate Mousse. Nałożyć plaster migdałowego biszkoptu, marmoladę malinową i drugi plaster biszkoptu. Wypełnić musem z ciemnej czekolady i dodać dekoracje z czekolady.
Comments