Show filter
Show filter Hide filter

Filter op

Verwijder alles

Recept dat je wil maken

Crèmes & Crémeux
remove

Categorie

Recept dat je wil maken

verwijder
  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Ice Creams & Sorbets
  • Drinks
  • Savoury

Techniek die je wil toepassen

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Ice Creams & Sorbets
  • Drinks
  • Savoury

Certificatie

Alle producten

50 producten gevonden

Chocolade

Gold

Intense maar evenwichtige karamel-chocoladesmaak, met rijke smaaktoetsen van toffee, boter, room en een verrassend vleugje zout.

  • 30.4%min. cacao
  • 28.3%min. melk
  • 37.1%Vet
Vloeibaarheid
Standard fluidity

Beschikbaar in

  • Callets™ 2.5kg
  • Compare
  • Favorites

Power 80

Intense geroosterde cacaosmaak ,  lang aanhoudende smaak  in de meeste toepassingen.

  • 80%min. cacao
  • 44.5%Vet
Vloeibaarheid
Low fluidity

Beschikbaar in

  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 70-30-38

Extra bittere donkere chocolade met een boost van geroosterde cacao.

  • 70.5%min. cacao
  • 38.9%Vet
Vloeibaarheid
Low fluidity

Beschikbaar in

  • Blok 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 60-40-38

Donkere en bittere chocolade, geroosterde cacao.

  • 60.1%min. cacao
  • 39.4%Vet
Vloeibaarheid
Standard fluidity

Beschikbaar in

  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811NVBO4

Evenwichtige, zoete chocolade met aangename vanilletoets en een zacht mondgevoel.

  • 52.7%min. cacao
  • 36.6%Vet
Vloeibaarheid
Standard fluidity

Beschikbaar in

  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites
Meer bekijken

Noot & notenpasta

Pure Roasted Hazelnut Paste

Krachtige hazelnootsmaak met aromatische, geroosterde smaak - erg zachte structuur.

  • 100%Hazelnoot
Geroosterd

Beschikbaar in

  • Vloeibaar 5kg
  • Compare
  • Favorites

Pure Pistachio Paste

Lichte, fruitige en ongezoete pistachesmaak - erg zachte textuur.

  • 100%Pistache
Geroosterd

Beschikbaar in

  • Vloeibaar 1kg
  • Compare
  • Favorites

Almond praline

Goudbruine, zachte pasta met gekaramelliseerde en mild geroosterde amandelsmaak.

  • 46.2%amandel
  • 46.3%Suiker
Geroosterd

Beschikbaar in

  • Vloeibaar 5kg
  • Compare
  • Favorites

Almond & Hazelnut Praline

Warme, gouden kleur en fluweelzacht mondgevoel. Aangename, zoete smaak met een delicaat uitgebalanceerde smaak van geroosterde amandelen met intense hazelnoottoetsen en getoaste aroma's.

  • 24%Hazelnoot
  • 24%amandel
Geroosterd

Beschikbaar in

  • 5kg
  • Vloeibaar 5kg
  • Compare
  • Favorites

Pale gianduja

Romige mix van melkchocolade en pasta van medium geroosterde hazelnoten.

  • 25%Hazelnoot
  • 30.2%Suiker
Geroosterd

Beschikbaar in

  • cuvet 5kg
  • cuvet 25kg/26l
  • Compare
  • Favorites
Meer bekijken
50 ingrediënten gevonden, bekijk ingrediënten