Show filter
Show filter Hide filter

Verfijnen met

Alles wissen

Recept dat je wilt maken

Crèmes & Crémeux
remove

Categorie

Recept dat je wilt maken

wissen
  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Ice Creams & Sorbets
  • Drinks
  • Savoury

Techniek die je wilt gebruiken

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Ice Creams & Sorbets
  • Drinks
  • Savoury

Certificering

Alle ingrediënten

51 producten gevonden

Chocolade

Gold

intens – uitgebalanceerd – rijke toffeesmaak
  • 30.4%min. cacao
  • 28.3%min. melk
  • 37.1%Vet
Vloeibaarheid
Standard fluidity

Verkrijgbaar in

  • Callets™ 2.5kg
  • Compare
  • Favorites

Power 80

sterke cacao – extra bitter – geroosterd – fruitig
  • 80%min. cacao
  • 44.5%Vet
Vloeibaarheid
Low fluidity

Verkrijgbaar in

  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 70-30-38

intense cacao – bitter – geroosterd – fruitige accenten
  • 70.5%min. cacao
  • 38.9%Vet
Vloeibaarheid
Low fluidity

Verkrijgbaar in

  • Blok 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 60-40-38

intense cacao – een tikje bitter – fruitige accenten
  • 60.1%min. cacao
  • 39.4%Vet
Vloeibaarheid
Standard fluidity

Verkrijgbaar in

  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811NVBO4

rijke cacao – uitgebalanceerd – zacht – fruitige accenten
  • 52.7%min. cacao
  • 36.6%Vet
Vloeibaarheid
Standard fluidity

Verkrijgbaar in

  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites
Meer weergeven

Noot & notenpasta

Pure Roasted Hazelnut Paste

Krachtige hazelnootsmaak met aromatische, geroosterde smaak - erg zachte structuur.

  • 100%Hazelnoot
Geroosterd

Verkrijgbaar in

  • Vloeibaar 5kg
  • Compare
  • Favorites

Pure Pistachio Paste

Lichte, fruitige en ongezoete pistachesmaak - erg zachte textuur.

  • 100%Pistache
Geroosterd

Verkrijgbaar in

  • Vloeibaar 1kg
  • Compare
  • Favorites

Almond praline

Goudbruine, zachte pasta met gekaramelliseerde en mild geroosterde amandelsmaak.

  • 46.2%amandel
  • 46.3%Suiker
Geroosterd

Verkrijgbaar in

  • Vloeibaar 5kg
  • Compare
  • Favorites

Almond & Hazelnut Praline

Warme, gouden kleur en fluweelzacht mondgevoel. Aangename, zoete smaak met een delicaat uitgebalanceerde smaak van geroosterde amandelen met intense hazelnoottoetsen en getoaste aroma's.

  • 24%Hazelnoot
  • 24%amandel
Geroosterd

Verkrijgbaar in

  • 5kg
  • Vloeibaar 5kg
  • Compare
  • Favorites

Pale gianduja

Romige mix van melkchocolade en pasta van medium geroosterde hazelnoten.

  • 25%Hazelnoot
  • 30.2%Suiker
Geroosterd

Verkrijgbaar in

  • cuvet 5kg
  • cuvet 25kg/26l
  • Compare
  • Favorites
Meer weergeven
51 producten gevonden, Producten weergeven