Recipe Ganache met ruby rb1 voor gevormde pralines Het mengen van ruby chocolade met crèmes of ingrediënten op waterbasis kan leiden tot verdunning van de unieke smaak en … Ganache met ruby rb1 voor gevormde pralines
Recipe Zanna Choco Bianca Waarom zou je jouw Italiaans witte roomijsplezier niet verdriedubbelen? Creëer dé ultieme luchtige & romige witte chocol… Zanna Choco Bianca
Recipe Madagascar Chocolate Gelato Zin om je klanten mee te nemen op een smaaktrip? Dit intense Madagascar 67.4% donkere chocoladerecept met rode bessen en… Madagascar Chocolate Gelato
Recipe Ruby boterroom De smaak van ruby chocolade komt het best tot haar recht wanneer jouw klanten of gasten het puur kunnen proeven of in co… Ruby boterroom
Recipe Ruby glazuur Laat je verfijnde patisserie schitteren met de perfecte Ruby glaçage. Het mooie van dit recept is dat je het in grotere … Ruby glazuur
Recipe Double Gold Verdubbel jouw gelato genot met deze weelderige chocolade/karamel gelato. Callebaut ChocoGelato Gold zorgt voor een diep… Double Gold
Recipe Dark Chocolate Gelato Een intense, donkere chocoladesmaak met subtiele toetsen van cacaobonen. Dat is het gevoel dat je mag verwachten van dit… Dark Chocolate Gelato
Recipe “Countryside” pastilles Dit is de tweede van vier pastilles van Callebautchef Josep Maria Ribé die zijn Natural Sensing chocoladebox vormen, waa… “Countryside” pastilles
Recipe Koffie goes cacao Callebautchef Josep Maria Ribé deed inspiratie op bij de traditionele van bean-to-bar productie van chocolade en creëerd… Koffie goes cacao
Word vandaag nog lid van onze community! Maak deel uit van een wereldwijde community van gepassioneerde chefs en ambachtslieden. Deel inspiratie, ontdek nieuwe creaties en ontwikkel je vakmanschap met Callebaut. Meld je aan
