VERKEN RUBY ALS NOOIT TEVORENDit is de Ruby Encyclopedia, Volume I!
VERKEN RUBY ALS NOOIT TEVOREN
Dit is de Ruby Encyclopedia, Volume I!
De ruby-chocolade van Callebaut® is een 4e soort chocolade, waarmee Callebaut® het gezicht van de industrie heeft veranderd. De Chocolate Academy™ nodigt u uit om deze chocolade nog beter te leren kennen via de Ruby Encyclopedia. Een handboek vol oneindige combinaties van smaken, structuren en kleuren, waarmee je als chef-kok volledig nieuwe recepten kunt proberen.
ONTDEK WAT RUBY KAN DOEN
Ruby Encyclopedia, Volume I! Wat staat erin?
In de encyclopedie vindt u meer dan 40+ recepten met onder anderen:
- Wat is ruby-chocolade?
- Welke smaken werken het beste met ruby-chocolade?
- Tips & Tricks voor werken met ruby-chocolade
- Ganache
- Snacks & snoep
- Recepten voor inspiratie
- Traditionele Amerikaanse recepten: koekjes, muffins, brownies
- en nog veel meer!
Bent u klaar voor ruby? Vul uw gegevens hieronder in om de Ruby Encyclopedia aan te vragen.



