Callebaut Callebaut Signature Collection - Botanical Décor Cacao Powder - 1kg

  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Product information

Dominante geroosterde cacao opent met subtiele groene, botanische tonen en eindigt in een gebalanceerde cacaosmaak met een frisse kruidige helderheid.
Beschikbare maten
  • 1 kg Bag
Ontdek Botanical Experience Décor Cacao uit onze Signature Collection — een revolutionair cacaopoeder met uitzonderlijke hydrofobe eigenschappen dat tot wel drie weken zijn droge, matte uitstraling behoudt in de koelkast._x000D_ Qua smaak opent het met een dominante geroosterde cacaotoon. Tijdens het proeven komen subtiele groene, botanische nuances naar voren, die een frisse, kruidige twist geven aan het klassieke cacaoprofiel. De afdronk blijft hangen met een gebalanceerde combinatie van geroosterde cacao en botanische frisheid, wat zorgt voor een onderscheidende en memorabele nasmaak._x000D_ De fluweelachtige kastanjebruine kleur voegt visuele luxe toe, terwijl de lage vochtabsorptie ervoor zorgt dat je creaties hun onberispelijke uitstraling behouden tijdens opslag. Vakkundig geroosterd voor een volle smaak, stelt dit duurzame, gealkaliseerde cacaopoeder (20–22% vet) chefs in staat om creaties vooraf te bestuiven — wat kostbare tijd bespaart en zorgt voor een consistent elegante presentatie._x000D_ 100% pure cacao, vegan en glutenvrij.

Kenmerken

Kenmerken

assortiment:

Smaakprofiel

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A MoutZoete popcornGranenKoekjesHazelnootPistacheAmandelMacadamiaPecannotenWalnotenCashewnotenLimoenCitroenSinaasappelMandarijnTamarindeBergamotDruifKersenFramboosAardbeiPerzikAppelPeerAnanasMangoBanaanKokosPruimenRozijnenDadelsVijgenAbrikoosOlijvenPaddenstoelTabakRumWhiskyHoutachtigGerookt houtJohannesbroodRozemarijnKorianderZwarte peperNootmuskaatGemberNatuurlijke vanilleVanillineKaneelKruidnagelZoethoutJasmijnViooltjeRoosLavendelOngebrande cacaoAlkalischFenolischVruchtige aciditeitMelkRoomBoterYoghurtGebrande cacaoGebrande koffieMokkaGeroosterde hazelnotenGeroosterde amandelGeroosterd broodKaramelToffeeHoningEsdoornsiroopZUIVELBRUINGebrandGoudNootachtigCitrusGedroogdSpecerijenBloemigRoodGranenTropisch& GeelPLANTAARDIGFRUITIGCACAOPRIKKELENDADSTRINGERENDWARMKOELWASACHTIGMONDVULLENDROMIGVETTIGDROOGRUWPOEDERACHTIGSMELTENDPLAKKERIGZACHTTAAIBROSHARDTextuurAangezichtszenuwMONDGEVOELSMAAKPRIMAIRESMAAKUMAMIZOUTZUURZOETBITTER
Flavor
roasted
Detailed flavor
roasted cocoa, botanical
Mouthfeel
Taste
Taste dimension

De meest prominente smaken::

  • Roasted Cocoa
  • Botanical

Certificeringen

Geschikt Voor:
  • Dairy free
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Dairy free
Duurzaamheid:
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Verpakking

  • Bestelcode:
    DCP-20BODEC-E0-89B
    Houdbaarheid:
    24 maanden
    Omschrijving:
    1 kg Bag | 6 bags/Box