Cacao Barry Alto El Sol

Dominant Bitterness - Red Fruit Notes - Long Lasting

gemiddelde vloeibaarheid

3

65%

Min. % droge cacaobestanddelen
37%

Vet %

In het hart van een Peruviaans natuurpark wordt de plantage van Alto El Sol beschermd door een weelderige omgeving waar de cacaobomen al hun rijkdom aan ontlenen. De dominante zuurheid en de rode vruchten in combinatie met een toets van donkere olijven geven deze donkere couverture chocolade een smaak die lang aanhoudt.

Characteristics

65%

Min. % droge cacaobestanddelen

37% Cacaoboter

27% Cacao vetvrij
37%

Vet %

37% Cacaoboter

Soort chocolade:: Donker
assortiment:: (Cacao Barry) - Plantation
productcategorie:: Chocolade
Chocolades & Couvertures

Taste profile

Cacao
Fruitige smaak
Zuurheid

Bean origin

Bonen van de Peruviaanse plantage, de variëteit is Criollo Amazonia (Trinitario).

Certifications

Geschikt Voor:: Halal
KD-
Organic
Vegetarisch
Vrij Van:: Gemaakt met 100% pure cacaoboter
Glutenvrij
Duurzaamheid:: Cacao Horizons programma
Traceerbare bonen
Fairtrade
Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

Order code:

CHD-P65ALTN-E1-U68 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)

Shelf life:

24 months

Description:

1 kg zak | 6 zakken/doos | euro pallet