Callebaut
Gazette

Filter op

Reset
Chocolate moments small image general page summary

Boost de verwenmomenten op je menukaart met Chocolate Moments In de horeca zwerft een nieuwe consument rond die als clockless-nomade door de foodwereld zweeft.

Napolitains, gemaakt met onze Finest Belgian Chocolates. Mini formaat. Maximaal plezier

Drinks small image summary

ONZE CHOCOLADE-TOEPASSINGEN CALLEBAUT® FINEST BELGIAN CHOCOLATE De originele Belgische chocolade die chef-koks over de hele wereld verkiezen 

Cocoa Horizons Foundation

Met elke Callet ™ van Callebaut help je cacaoboeren.

Callebaut Chocolate Chocblocks

Chocolate Academy Chef Ton Jongejan ontwikkelde een kleurrijk en creatief chocolade concept, dat de stoutste dromen vervult van zelfs de allergrootste chocolade-lovers onder ons.

The 4th chocolate is here, born from the Ruby cocoa bean.

Wie zoet is krijgt lekkers…

crunchy mijters

Sinterklaas komt eraan.

Chocolate moments small image summary

Download de chocolate moments brochure

Drinks small image summary

Download de drinks brochure

Callebaut chocolate crema fillings

Al deze nieuwe crema's zijn voor chefs door chefs ontwikkeld Het landschap in patisserieën en banketbakkerijen verandert in hoog tempo. 

Verwen de fans met de smaak van Finest Belgian Chocolate

Verwen de fans met de smaak van Finest Belgian Chocolate

Gemaakt in een van de oudste cacaoroosterijen in België en gemaakt met de beste, duurzame cacaobonen uit West-Afrika. De Finest Belgian Chocolate van Callebaut staat klaar voor u. Om u te verrassen met een bruikbaarheid van wereldklasse. En om de smaakpapillen van uw fans te verwennen met de chocoladesmaak waar ze gek op zijn. Misschien is dat de reden waarom het de favoriete chocolade is van heel wat chefs.

Deze Freaky milkshakes sluiten perfect aan bij één van de gespotte trends van Callebau: Mood Food.

Ontdek de 5 belangrijkste voorspellingen voor 2020, gespot door gerenommeerde trendwatchers samen met de Callebaut chefs en trendsetters.

Een nieuwe, interactieve tool om chocoladesmaken en geweldige pairings te ontdekken

Een nieuwe, interactieve tool om chocoladesmaken en geweldige pairings te ontdekken.

Noten & notenpasta: een heerlijke match met chocolade.

Noten & notenpasta: een heerlijke match met chocolade. Ontdek het gamma, van hele en gebroken noten tot pralinés.

Voel je het ook? Jonge generaties consumenten sturen nieuwe vibes de wereld in. Ze stellen de heersende schoonheidsidealen in vraag en gaan op zoek naar een totaal nieuw stijlconcept. Hun wereld draait rond schreeuwende kleuren, botsende texturen en gekende symbolen recycleren tot een nieuwe golf esthetiek. Sterker nog, ze omarmen lelijkheid om nieuwe vormen van schoonheid te creëren. Artisanale patisseriechefs kunnen tonnen inspiratie halen uit deze nieuwe trend: Style Rebellion.

In deze Callebaut TV-episode toont Chef Josp Ribé ons hoe zijn inspiratie tot leven komt in de creatie van 5 unieke Beanology™ bonbons. In een spel van cocoapulp, gefermenteerde ingredienten, geroosterde cocoabonen enz, ontwerpt hij zijn Beanology™ pralines. Elke praline vertelt een deel van het verhaal en dompelt u onder in een wonderbaarlijke smaakervaring.

Meer bekijken