Intense chocolate fever

Gemaakt met 100% pure Van Houten Cacaomassa. Intense smaken van geroosterde cacao.
Level:
Easy

INTENSE CHOCOLATE FEVER

Ingredients: INTENSE CHOCOLATE FEVER

Preparation: INTENSE CHOCOLATE FEVER

Giet in 2 aparte schaaltjes en doop een halve glasrand 2 mm eerst in de topping en vervolgens in de Brésilienne. Laat even ondersteboven in de Brésilienne staan.

Ingredients: INTENSE CHOCOLATE FEVER

  • 20 g
    Van Houten Cacaomassa poeder

Preparation: INTENSE CHOCOLATE FEVER

In een kannetje van 350 ml doen.

Ingredients: INTENSE CHOCOLATE FEVER

  • 160 ml
    volle melk

Preparation: INTENSE CHOCOLATE FEVER

Toevoegen en opstomen tot 80°C.

Ingredients: INTENSE CHOCOLATE FEVER

  • 30 ml
    Monin Noisette siroop

Preparation: INTENSE CHOCOLATE FEVER

In het glas gieten en de hete cacaodrank er bovenop gieten.

Ingredients: INTENSE CHOCOLATE FEVER

  • gemalen koffie

Preparation: INTENSE CHOCOLATE FEVER

Een klein beetje over het drankje strooien.

Serveertip: in een tumblerglas van 330 ml (Luigi Bormioli Pinega)

TIP van de barista : ook lekker met een extra espressoshot en/of rum!